ホリスティック・ライフスタイル・コーディネーター / IFA認定アロマセラピスト。カラダにいいこと、ココロにいいこと、地球にいいこと・・・。毎日を楽しく元気に過ごすためのちょっといいことをご提案。


by mawu_y
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Rawsome Living Foods のワークショップへ

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4月11日、ローフードのワークショップに行ってきました。

2年前、SHIGETAのセミナーでご縁があったホリスティックビューティスクールの校長、北原先生からご連絡をいただき、即参加のお返事をしました。先生にも久しぶりにお会いしたかったし、ちょうどデトックス中で刺激もほしかったし・・・とグッドタイミング。デトックスをしていると、欲しかった情報やきっかけがポンと入ってくる気がします。

先生は、ローフードと出会ってから、ベジタブルマイスターを取得し、昨年はアメリカへ行き、本格的にローフードを勉強をしてこられたそうです。その後、日本リビングビューティ協会を設立し、ローフードとホリスティックヘルス&ビューティの普及に力を注いでいらっしゃいます。

アロマセラピストでローフードを取り入れている方は、私の周りにもほとんどいなくて、ときどきくじけそうにもなるのですが、先生の存在は、とても勇気づけられます^^。

ワークショップはカナダからローフードシェフ、ジム・モーリス氏を招いて行われました。

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ジムは40年もベジタリアンだそうですが、ある病気をきっかけにローフードに移行していったそうです。素敵なオーラがありました。サポートの奥様に見守られながら楽しそうにデモをするジムです↑。

そうそう、料理をするときは絶対に怒って作ってはいけないそうです。その怒りのネガティブなエネルギーがお料理に入ってしまうからです。食べるときもたった5分の食事時間でもネガティブなことを考えずHappyな気持ちで食べることが大切です♪


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レシピの紹介や実演だけでなく、栄養素についてもしっかりレクチャーがあり、より理解が深まりました。写真はトマトドレッシングのスプラウトサラダとミートローフです。
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by mawu_y | 2009-04-21 22:26 | living foods